jamones y paletillas deshuesada te la podemos envasar al vacío para que tu la cortes y si tu quieres te la podemos lonchear. y envasar en paquetes de 200gr para tu mayor comodidad.
Un surtido especial para ti
Elige tu producto rico rico Jamón, Paletilla, cebo, Ibérico, Pais
Bandejas de quesos
Cabra,Oveja, Vaca, Mezcla, como mas gustes
elige la tulla
Embutido listo para comer
Productos a tu elección Cabecero, longaniza, Chorizo queda bien ofreciendo un producto de calidad
Es un producto de cerdo de raza ibérica, muy apreciado por todos los españoles.
Este producción debe tener un 50 % de pureza para poder llamarse jamon y paletilla ibérica.
Aunque hay otros Jamones de mas alta calidad denominados 100% ibéricos procedentes de cerdos ibéricos 100% ibérico.
Para otros jamones y paletillas ibéricas se permite el cruce con raza de cerdo Duroc.
Se distinguen los jamones ibéricos por su calidad y su raza del cerdo.
Se crian en total libertad donde sepueden mover por todo el campo y sobre todo lo mas importante asi hacen ejercicio.
Etiquetas de seguridad
Todos los jamones esta etiquetados por seguridad y procedencia sin embargo los jamones y paletillas denominadas blanca no la llevan.
- Blanca: Jamones y paletillas de marrano ibérico alimentados con pienso compuesto por cereales y leguminosas.
- Verde: Jamones y paletillas de cebo ibérico de campo lo mismo que el de la etiqueta blanca son de marranos ibericos pero están en libertad por el campo y su alimentación se compone de pasto.
- Roja: Jamones y paletillas ibéricas de bellota que identifica a los jamones de raza ibérica pero no son cerdos 100% ibéricos, su alimentación consta de bellota y pasto.
- Negra: Jamones y paletillas de bellota 100 % ibérico, este es el ferrari de los jamones y paletillas ibericas son de pura raza estan suertos por el campo y estan alimentados a base de bellota y pasto a estos se les puede llamar jamoneses.